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Distrito escolar de la ciudad de Provo

Escuela Secundaria Independence

Las clases de Ciencias Ambientales hicieron un laboratorio la semana pasada que tenía que ver con la "minería" de pepitas de chocolate. Compararon rocas y minerales con galletas de chocolate. La galleta sería la roca (compuesta de muchos ingredientes o muchos tipos de minerales) y las pepitas de chocolate representarían el mineral (una sustancia pura). Los alumnos tenían que extraer el chocolate (minerales) de la galleta (roca) para ver qué marca de galleta tenía el mayor porcentaje de pepitas por cantidad de galleta (en función del peso). Las dos marcas que comparamos fueron Chips Ahoy y Keebler chips delux.

Cada grupo de dos minó cada galleta (una persona tenía una marca, el otro estudiante minó la otra) utilizando sólo sus herramientas de minería (palillos de dientes). Pesaron la galleta antes utilizando las balanzas de triple viga y después pesaron las pepitas de chocolate que extrajeron. A continuación, calcularon el porcentaje de chocolate de cada galleta por peso mediante operaciones matemáticas sencillas. Recogieron los datos de cada grupo de cada clase y luego promediaron todos los resultados, para tener en cuenta el error, para obtener nuestros resultados.

Las clases de medio ambiente todavía están trabajando en la recopilación de sus datos, pero hasta ahora Chips Ahoy tiene un mayor porcentaje de chocolate que Keebler. Chips Ahoy da más galletas por paquete, pero las galletas son más pequeñas. Chips Ahoy es 56 céntimos más caro, pero Keebler tiene galletas más grandes. Así que supongo que todo depende de cómo lo mires y de lo que quieras a la hora de comprar galletas.

 

  

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