Aquí en Independence High School tenemos una clase de cocina después de la escuela los miércoles. Esta semana los estudiantes continuaron su segmento de 3 semanas en aprender a hacer "algo de la nada". Muchas veces llegas a casa de la escuela o del trabajo y estas hambriento y cansado. Miras en la nevera y en los armarios y parece que no hay nada. Hoy hemos mirado en la despensa y había una caja de pasta penne, pero no espaguetis ni salsa Alfredo. Pero los alumnos aprendieron a crear una salsa con cualquier otra cosa que encontraran en la despensa e intentaron convertirla en una sabrosa cena. Encontraron algunas verduras y cortaron en dados cebollas y zanahorias. Encontraron crema de pollo y atún en lata. En la nevera encuentran un poco de queso y lo rallan en la mezcla. Después de cocer la pasta y combinar los demás ingredientes para hacer la salsa, tenían una cena deliciosa. Dos docenas de estudiantes y adultos probaron la creación y se sorprendieron de que el pollo fuera realmente atún. Muchos de los alumnos le dieron un 10 sobre 10.